【摘 要】
：
乳酸菌在食品工业、农业、畜牧业中具有重要作用,且与人类健康密切相关,因此一度成为领域内的研究热点。同时,随着高通量测序技术的发展,群体基因组学已发展成为微生物表型和
【机 构】
：
内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农业部奶制品加工重点实验室;
【基金项目】
：
国家自然科学基金-优秀青年科学基金项目(31622043)
论文部分内容阅读
乳酸菌在食品工业、农业、畜牧业中具有重要作用,且与人类健康密切相关,因此一度成为领域内的研究热点。同时,随着高通量测序技术的发展,群体基因组学已发展成为微生物表型和基因型相关性研究的一个有力工具,并逐渐被应用于乳酸菌的研究中。本文结合国内外相关研究,对群体基因组学在乳酸菌分类和进化、环境适应性和生产特性相关研究中的应用现状进行综述。
其他文献
半穿甲反舰导弹战斗部在舰艇舱室内部爆炸具有高效的毁伤能力。通过对舱室结构特性的分析,结合内爆热辐射和焊接对材料性能的影响,应用温度相关和应变率效应材料模型,采用流
抖空竹作为一种民族民间项目在各中小学乃至高校逐渐开展起来,但抖空竹这一运动的学习需要有极强的空间感觉意识,动作完整意识等。在教学过程中出现学生不易于理解,教师不易
工业建筑本质上作为现代新技术和新材料的主要载体,作为一种公认的房屋类型始于19世纪下半叶,开始成为建筑师工作的一个新的领域,同时促进了建筑工业化的发展.在很大程度上改
目前我国糖尿病高发,2010年的流行病学调查显示我国成人糖尿病患病率高达11.6%,糖尿病前期的人群更是达到了50.1%,糖尿病及其慢性并发症严重危害人民健康。有关研究显示,中西
以燕麦麸和新鲜牛奶为主要原料，9％的木糖醇为甜味剂，研制了一种保健型酸奶——搅拌型燕麦麸发酵奶。以产品感官质量和稳定性为评价指标，应用正交试验设计，确定了合理的配方和适宜
采用聚合酶链式反应(PCR)技术,以阜平大枣枣缩果病果实病部、阜平大枣健康果实抽提到的组织总DNA为模板,对其细菌16S rDNA的V3可变区及真菌18S rDNA进行扩增,并对扩增产物进
现如今,我国各个行业都离不开信息技术的支撑,电子产业、经济、文化、教育等对信息技术具有很强的依赖性,随之对信息技术人才的需求量也在不断增加。为了提高高中信息技术的
目的:了解荆门市社区老年人口腔保健知识的知晓率及保健行为的现状。方法:采用整群随机抽样方法对荆门市496名老年人进行问卷调查。结果:老年人口腔保健知识知晓率较低,口腔
本文以东风日产汽车恒通4S专营店的室内设计为研究对象。由于此种模式的建筑室内空间设计受到厂家技术手册的限制,因此关于此类建筑空间的设计与研究不受关注。汽车专营店是
中药饮片标准汤剂逐渐得到科技界、政府部门和企业的高度认可,逐渐形成了很多共识,但是有些问题有待进一步探讨。本文基于近3年来中药饮片标准汤剂研究文献,论述了标准汤剂的