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营养素参与要体心血管系统的代谢的功能的维持影响相关疾病的发生和发展。不同营养素对心血管功能产生不同程度的作用，心血管的功能状态也影响营养素在机体中的代谢和利用。为探讨这些作用和影响，介绍了氨基酸，多糖和无机盐对心血管疾病发生的影响及其机理。
营养素对预防心血管疾病的作用
【摘 要】
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营养素参与要体心血管系统的代谢的功能的维持影响相关疾病的发生和发展。不同营养素对心血管功能产生不同程度的作用，心血管的功能状态也影响营养素在机体中的代谢和利用。为
【机 构】
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军事医学科学院卫生学环境医学研究所
【出 处】
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解放军预防医学杂志
【发表日期】
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1998年1期
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