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1．培育壮苗。洋葱适宜播期在9月20日左右．过早播种抽薹率高．过晚播种易受冻害。直播每亩需备种300克，育苗每10平方米需备种50克。先在整好的畦面上划浅沟。然后将种子均匀撒播人沟内，播后覆盖1厘米厚的土，踩实后浇水，播后第四天浇第二水，第八天畦面露芽时浇第三水，保证三水齐苗。齐苗后每7～10天浇一次小水，拔一次草。合理间苗，苗距3—4厘米。