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目的:研究锌对寒区新兵促肾上腺皮质激素(ACTH)分泌及耐寒的作用.方法:选西北某部集训期新兵54人,分为普食对照组(25人)和普食加锌组(29人,每人补锌30 mg@d-1),25d补锌前后,分别测定冷暴露4 h后血浆促上腺皮质激素(ACTH)水平、血浆锌浓度以及冷暴露4 h前后直肠温度、胸部皮温等.结果:膳食调查结果显示,两组战士热能及各种营养素的摄取量基本满足要求,锌摄入量为12.5 mg,补锌后战士冷暴露后ACTH水平为(536±50)ng@L-1低于补锌前的(710±33)n