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鹌鹑营养丰富,肉质鲜美,含有高蛋白、低脂肪和多种维生素、多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸,适宜老人、产妇、小儿和体弱者作为滋补食品.同时,它还具有滋补强身、治病疗疾之效,被誉为“动物人参”,为食药两用的佳品.
鹌鹑
【摘 要】
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鹌鹑营养丰富,肉质鲜美,含有高蛋白、低脂肪和多种维生素、多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸,适宜老人、产妇、小儿和体弱者作为滋补食品.同时,它还具有滋补强身、治病疗疾之效,被誉为“动物人参”,为食药两用的佳品.
【出 处】
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开卷有益（求医问药）
【发表日期】
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2021年10期
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