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荷兰豆为豆科豌豆属一年生或两年生攀缘草本植物，富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸，其嫩英、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。
大棚荷兰豆的栽培技术
【摘 要】
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荷兰豆为豆科豌豆属一年生或两年生攀缘草本植物，富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸，其嫩英、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。
【机 构】
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黑龙江省大庆市让胡路区农业局
【出 处】
：
农民致富之友
【发表日期】
：
2014年5期
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