【摘 要】
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<正> 发酵研究和进展的最重要方面之一,是确定微生物生长和产物合成的最适 PH 值。这个过程的第一步通常是获得包括特殊培养基在内的所需灭菌后(接种前)PH。如果高压灭菌器对
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<正> 发酵研究和进展的最重要方面之一,是确定微生物生长和产物合成的最适 PH 值。这个过程的第一步通常是获得包括特殊培养基在内的所需灭菌后(接种前)PH。如果高压灭菌器对培养基 PH 的影响不明,那末,在接种之前对培养基 PH 作些调整是十分必要的。这个任务是艰巨而又麻烦的,在摇瓶数量多,每瓶培养基体积少的情况下尤其如此。再者,在
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