鞣制革坯霉斑中霉菌的分离及环境条件对霉菌生长的影响

来源 :皮革科学与工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jinyu1016
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对几种自然霉变的蓝湿革和硝皮中的霉菌进行了分离和纯化,并通过形态学观察对其进行了初步鉴定,得到了10种霉菌,主要为青霉,曲霉和木霉属.并研究了pH、盐浓度和水分含量等环境条件对典型的霉菌生长的影响.结果表明:大部分霉菌均在低盐,偏酸性及高湿性环境下生长速率最快,一些霉菌在生长过程中能产生较高酶活的蛋白酶,可能会导致皮革的损伤.
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