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稻田养鸭，即在水稻栽插后1～2周把育雏鸭放养于稻田，直至水稻抽穗时，把饲养的鸭子赶出上市。即利用稻鸭共生的原理，利用鸭是水禽，水陆两栖、食性广、觅食能力强的特性，为水稻除草、治虫、活化土壤以及鸭粪肥田，促进丰产。稻田养鸭由于空气新鲜（负离子增多），阳光充足（紫外线消毒），饲养密度低（常规每亩15～20羽），自然净化排泄物能力强等，很少染疫生病。但饲养实践告诉我们，在大力推广稻田养鸭技术的同时，鸭肉毒梭菌毒素中毒因多群发性、发病突然、死亡率高和无特效药救治，是不可不防的疾病。