【摘 要】
：
建立一种新的、同时测定葡萄酒中14种单体酚含量的高效液相色谱法。采用ZORBAXSB-C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),乙腈-冰醋酸-水溶液为流动相,梯度洗脱,流速为1.0mL/min,柱温
【机 构】
：
西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西省葡萄与葡萄酒工程研究技术中心
【基金项目】
：
2008年陕西省科技计划项目(2008XH4-2)
论文部分内容阅读
建立一种新的、同时测定葡萄酒中14种单体酚含量的高效液相色谱法。采用ZORBAXSB-C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),乙腈-冰醋酸-水溶液为流动相,梯度洗脱,流速为1.0mL/min,柱温30℃,检测波长280nm。测定6种不同地区、不同年份的赤霞珠干红葡萄酒中14种单体酚的含量。结果表明,不同地区相同品种葡萄酒中没食子酸、儿茶素、表儿茶素3种单体酚含量均较高,但14种单体酚含量各不相同,同地区不同年份的赤霞珠葡萄酒单体酚含量亦有差别,葡萄酒中几种主要单体酚随时间的变化含量均有降低,同时伴随着部分单体酚含量的增加。
其他文献
对陕北安塞不同立地条件下铁杆蒿、长芒草和白羊草群落的地下 /地上生物量以及吴旗、安塞和宜川 3个不同气候—植被地带草地群落的地下 /地上生物量进行了分析比较。结果表明
将香蕉泥与牛奶调配接种乳酸菌发酵制成香蕉酸牛乳,研究不同工艺、不同稳定剂及配方的优化对香蕉酸牛乳成品品质的影响。确定香蕉牛乳的最佳发酵工艺:发酵剂4%、全脂乳4%、蔗
功能性肝细胞被广泛应用于细胞移植、生物人工肝治疗、肝脏组织工程、药物代谢及毒性等研究,但作为功能性肝细胞主要来源之一的原代肝细胞无法完全满足这些研究需求。在2D或3
对55MN大型铝型材挤压机的设计特点、安装调试情况,以及在调试过程中的进度、步骤及注意事项进行了详细论述。该挤压机生产线已安装完毕并试生产成功,其设计特点及安装调试的
<正> 一、池塘底质对水质的影响 池塘底质对养殖水体有很大的影响。首先,池塘的土壤必须有较好的保水性,这样才能保持池塘有一定的水位和肥度,如果底质渗水性大,不但需经常加
<正> 时间同人们日常生活密不可分,但普通人在生活中需要的时间主要有两个内容:一是某事发生在什么时候,即在某年某月某日的某时刻;另一个是任何两件事之间有多少时间,就是发
<正>为降低养虾成本和风险,现在沿海不少地区采用日本对虾与梭子蟹混养的模式,取得了较好的效果。但也有一些养殖者养殖效果不理想,未达到预期目的,甚至还不如单养的效果,究
针对全球范围内由于长期过度放牧引起的草原群落灌丛化问题,本研究以内蒙古锡林河流域小叶锦鸡儿灌丛化的羊草草原为研究对象,通过连续2年的人为控制火烧实验,从株丛和群落2
<正> 新中国建立以来,我国始终用市镇的行政地域概念代替城镇实体地域概念来区分城乡。由于市镇设置标准和行政范围的多变,我国城镇人口的统计口径也频繁变化。1953年第一次
通过分析养殖海参发病的情况和养殖水环境的变化,指出养殖水体水温和溶解氧的双分层是导致海参 发病的普遍原因,提出以预防为主,从改善养殖条件入手,从根本上防治海参疾病的