一场关于饮品的讲座

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  刘紫珊太喜欢喝饮料了,就连晚上喝剩的饮料也舍不得丢,非得留到第二天接着喝。对于刘紫珊这个屡教不改的坏习惯,妈妈深感头疼。正好,这个周末社区要举办一场关于“饮用过的饮品久置容易危害健康”主题的科学生活知识亲子小讲堂,妈妈二话不说便报了名。
  “这几瓶饮料开盖用嘴直接喝了以后,大家猜猜哪个放久了最容易滋生细菌呀?”讲师指着讲台上的几瓶饮料,俯下身子询问在座的小朋友和家长。
  刘紫珊停止了玩弄座位上的实验仪器的动作,好奇地探出头去,只见讲台上从左至右分别放置着矿泉水、纯牛奶、冰红茶、可乐和橙汁。
  “矿泉水肯定最不容易滋生细菌!”只听身后的男孩自信满满地说道,“因为它没有添加其他乱七八糟的东西!”
  讲师笑眯眯地看着大家,问:“还有其他的答案吗?”
  话音一落,场下顿时鸦雀无声。半晌,才有一个瘦小的女孩颤巍巍地举起小手,小声说:“我觉得牛奶最容易滋生细菌。我家的牛奶在冰箱里放久了也会变臭,而矿泉水不会。”
  讲师微微一笑,示意身旁的工作人员给每个家庭发放那5种饮料。
  “现在,让我们一起动手做实验吧!”
  刘紫珊模仿讲师,开盖后飞快地喝了一口,便马上将盖子盖上,然后喝下一瓶。直到大家都完成了这个步骤,讲师才吩咐家长将每种饮料分别倒入两个密闭容器当中,并将其中5瓶不同种类的饮料放在座位下的小型冰箱内,剩下的5瓶则放在座位上。
  第二天,当大家再次回到实验室时,只见每个座位上都整整齐齐地摆放着三排培养皿。
  讲师说:“大家请看,第一排培养皿均是饮用前的饮料,大家可以通过显微镜发现,里面的细菌数是极少的——那一粒粒白色的物质就是细菌。
  “接下来,第二排培养皿是将大家喝过的饮料放置在6摄氏度环境下的产物,大家可以发现,大部分培养皿中的细菌数量都明显比第一排增多。
  “第三排是放置在常温环境下的饮用过的饮料。通过观察可知,细菌数量又比放在冰箱里的要多许多。”
  见大家惊奇地瞪大了眼睛,讲师顿了顿,又道:“大家之前猜矿泉水最不容易滋生细菌,现在大家看看,实验结果是不是这样?”
  大家凑到显微镜前仔细观察,看见矿泉水的细菌数量虽然不是最多的,但也不是最少的。细菌数量最多的是纯牛奶,几乎整个培养皿都布满了细菌,可乐和橙汁却截然相反。
  “老师,可乐和橙汁看上去几乎和饮用前没有什么变化呀!”
  讲师听后,露出了满意的笑容。“这位同学观察得很仔细。大家猜猜看,为什么可乐和橙汁的细菌数没有发生多大的变化呢?”
  “因为它可以杀菌?”
  “因为它们都含有不少防腐剂。虽然细菌繁衍得不多,但是吃太多防腐剂好不好呢?”
  “不好!”大家异口同声地答道。
  不一会儿,便有个男孩问道:“那我下次想喝饮料的时候,该怎么办呢?”
  “比如,你可以把饮料倒在杯子里喝呀。”讲师一边回答,一边打开电脑桌面上的PPT,“转变成数字,这张图表便是我们这次实验的结果。”
  刘紫珊被表格里的数字惊吓住了——这“47”后面足足有6个0啊!她发誓,这比她在数学课上见过的任何一个数字都要大!
  刘紫珊忍不住看了桌上的培养皿一眼,忽然觉得一阵反胃。想想自己平时总有“吃剩、喝剩”的习惯,但又因为喜欢零食且不想浪费等原因,常常到第二天还在喝着前一天喝过的饮料。就算没有隔夜,教室里没有冰箱,一瓶喝过的饮料在常温环境下放置几个小时,也容易滋生大量细菌。细想一下,这些年自己将多少细菌吞入了口中啊!
  虽然这次实验课刘紫珊没有主动发过一次言,但讲师所說的话她都听进去了。回家的路上,刘紫珊羞愧地对妈妈说:“妈妈,我以后再也不喝剩饮料了。”
  (图/疯子马达)
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