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红颊是日本最新育成的优质大果型鲜食草莓，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。红塔区于2005年引进试验，经过3年试种，平均每公顷产鲜果27915kg，比丰香增产11．5％。该品种具有口感好、含糖量高（11％以上）、果实硬度适中、抗病性强、耐低温不耐高温的特点，表现生长旺盛，其最大的优点是每个花序上的小花适中，不需疏花疏果，果实大品质优，丰产性好，适宜于鲜食，符合市场消费需求。现将其栽培技术介绍如下：