蛋白多肽高效毛细管电泳法鉴别紫苏子及其混淆品

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采取高效毛细管电泳法对紫苏子及其混淆品蛋白多肽进行分析,结果差异显著,容易区别。 The capillary electrophoresis method was used to analyze the protein and peptides of Perilla frutescens and its adulterants. The results were significantly different and easy to distinguish.
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