【摘 要】
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巴西蘑菇(姬松茸)味道鲜美,具有杏仁香味,蛋白质和糖分含量为香菇2倍以上。提取物中所含的甘露聚糖对肿瘤(特别是腹水瘤)、增强精力等方面都有神奇的功效。具有较高的食用价
【机 构】
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厦门市集美区农科所,厦门市集美区土肥站
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巴西蘑菇(姬松茸)味道鲜美,具有杏仁香味,蛋白质和糖分含量为香菇2倍以上。提取物中所含的甘露聚糖对肿瘤(特别是腹水瘤)、增强精力等方面都有神奇的功效。具有较高的食用价值和药用价值。我区于1996—1997年产季引进该菌株进行试种,喜获成功。并于1997—1998年产季示范推广面积达近2万平方米。每平方米单产达5—7.5公斤,鲜菇每公斤8元,干菇每吨10—16万元,成为本地区新的食用菌出口创汇的产品。现将该菌株两年来主要栽培技术总结如下:
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