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白芍是一种常用中药材。它由芍药的根加工而成，有养血通经、镇痛止痛功能。对妇女月经不调、痛经、崩漏以及血虚肝旺引起的头眩晕、泻痢腹痛等有明显疗效。芍药属多年生草本植物，花大且美，农村房前屋后均可栽种。每年白露至秋分期间收获时，将芽头与根割开，芽头根据大小分成数块，每块上保留芽苞３－４个，可用作种苗随收获随切芽随栽植。而割下的根在去除泥土后，便可加工成白芍。一、修削用刀切去芍根头尾，端面切平。修去小支根，并削平凸出部分，使表面平整。注意不可用手撕扯，以防根条上出现麻眼。二、擦白又称刨皮。修好的芍根用竹片刮尽外