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无花果学名Ficus carica L.为桑科榕树属落叶小乔木,原产亚热带的阿拉伯半岛南部,1000多年前经丝绸之路传人我国新疆南部.由于无花果具有特殊的营养、防癌、治病等功能,已成为世人崇尚的保健食品.1980年以来,南京农业大学对无花果进行了系统的研究,进而促进了在长江以南及沿海地区的发展.近年来无花果防寒栽培已推进到了淮河流域,能否南果北移进行设施栽培,则需要探索.