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树莓酵素与蓝莓酵素有机酸分析及其体外抗氧化性能
树莓酵素与蓝莓酵素有机酸分析及其体外抗氧化性能
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fxingzhe2
【作 者】
:
程勇杰
陈小伟
王珍珍
张沙沙
张婷
毛旸晨
沙如意
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2017年06期
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