PTLC法纯化大豆卵磷脂及鉴定

来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhuzhutoutuo
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研究并讨论了市售级大豆卵磷脂提纯方法,以得到纯度较高的卵磷脂,能作为薄层扫描实验中的标准品.以市售级大豆卵磷脂为原料,采用制备型薄层色谱法(PTLC)进行纯化.将获得的纯品经化学和红外分析,证实其成分.实验证明:该提纯方法快速、简单、效果好,在科研过程中较为实用.
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