大豆黄酮对奶牛血清部分生化值及酶活性的影响

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大豆黄酮(Daidzcin,Da)是一种广泛存在于豆科植物和其他谷物中的具有弱雌激素样和抗雌激素样作用的天然活性物质,其结构和功能类似于17β-雌二醇,有许多有益的生理效应与药理作用,并有通过神经分泌调控机体的生殖和营养过程,改善动物的生产性能的作用.
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