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马铃薯喜凉爽,栽培方法简便,是高寒区的一大优势作物,近年随着市场需求量的不断扩大,价格看好,生产马铃薯已成为高寒区农民增收的有效途径,但由于该区经济文化落后,市场意识和质量意识薄弱,在马铃薯栽培上沿用老品种、旧技术,单纯靠扩大种植面积进行粗放经营,致使马铃薯栽培技术落后,病虫害加重,而且烂窖率高,低水平生产,制约着高效益的实现.笔者根据多年参加科技扶贫,承担省、地马铃薯优质高效栽培项目,不断进行技术改进和技术创新,总结出高效栽培技术和贮存技术.