在杭州市拱墅区郊区农村，有一位百岁老人名叫余荷香。今年101岁的余荷香虽年事已高，但眉清目秀、皮肤洁白，看上去比实际年龄小很多。每当有人问起她的长寿秘诀，她都会向你毫无保留地介绍她的养生经验。
　　1.自创的踮脚运动，让她收获健康
　　余荷香生有3个儿子，如今都已成家立业。在余荷香60岁以后，家庭生活条件越来越好，余荷香本人也脱离了劳动。因为长期的赋闲在家，余荷香就自创了一种“踮脚运动操”，来帮助自己调和气血，活动筋骨。
　　余荷香老人说，老年人因为缺少运动，久站或久坐之后常会感到腿部酸胀，这是下肢血液回流不畅引起的，而经常做踮脚运动可有效地缓解上述症状。
　　余荷香介绍说，在踮脚的过程中，人体内的血液会随着腿部肌肉的一松一紧而快速流动。对增加老年人血液循环，延缓身体衰老很有益处。
　　余荷香的踮脚运动操步骤简单易做：⑴身体放松并站立；⑵先进行短时间的深呼吸，然后双脚并拢，用力踮起脚跟；⑶当脚跟踮到不能再踮时，让脚跟缓慢落下。
　　做踮脚运动操的次数，可根据个人的身体状况而定，一般重复做20～30次为宜。
　　需要注意的是，腿脚不好的老年人，可扶着墙壁或栏杆做踮脚运动。如果在做踮脚运动的同时配合做一些其他的动作，还可收到更好的保健效果。
　　余荷香特别地介绍了她经常锻炼的两种方法。其一，踮脚运动 收肛：余荷香在每天练习踮脚运动的同时上提肛门，老人说常做此动作可以预防痔疮的发生；其二，踮脚运动 行走：已经101岁的余荷香，还喜欢扶着墙壁或栏杆用脚尖走路。老人说做此动作可锻炼小腿前侧的伸肌，促进足三阳经的气血运行。
　　2.粗茶淡饭最养人
　　余荷香老人的饮食简单却有营养，每天的早饭就是喝八宝粥，10多年来一直如此。
　　余荷香老人的“八宝”有赤豆、青豆、淮山药、大芸豆、血糯米……只要是杂粮，都往粥里放。余荷香坚信，粗茶淡饭最养人，要吃得杂而广，百病才不生。
　　老人说，五色入五脏，红入心、青入肝、黄入脾、白入肺、黑入肾，吃一碗五颜六色的八宝粥，五脏就都补了。
　　余荷香老人特别推荐了一款青菜咸肉末粥。把青菜切成末，咸肉切成小丁，和米一起熬。上了年纪的人可以煮得稀一点，容易消化；年轻人就要熬浓一点了，得耐饥。
　　余荷香老人提倡，要过“缺油少盐”的“苦日子”，菜要清淡，晚餐尽量不要见肉。
　　余荷香老人不爱喝牛奶，但每天一定要吃个鸡蛋，水蒸蛋最容易消化。余荷香还推荐了一款适合老年人吃的菜——番茄丝瓜烧豆腐，有干有稀，有菜有汤，番茄还带点酸，能开胃，菜的颜色也好看。
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