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杭州既是浙江省的茶叶主产区,又是重要的茶叶集散地,被誉为"中国茶都"。杭州茶叶历史文化深邃,品牌影响巨大,科研力量雄厚,行业优势显著。利用SWOT-PEST矩阵综合影响杭州茶产业的政治、经济、社会、科技因素与产业竞争的优势、劣势、机会和威胁等,进行茶产业竞争力分析,从而针对性地提出战略性对策。即通过不断推进生态化茶园生产、公益化服务组织、完善化茶叶标准、安全化质量保障、品牌化发展战略、社会化技术服务、科学化宣传引导等七大体系建设,推动杭州茶产业可持续发展。