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介绍了油菜籽干法脱皮技术的研究情况，通过对油菜籽种皮结构，不同脱皮方法及不同脱皮工艺条件的实验研究，得出了油菜籽干法脱皮完全可行的结论；了解了油菜籽干法脱皮中应注意的一些问题，并在此基础上设计了油菜籽脱皮机。
油菜籽干法脱皮技术研究
【摘 要】
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介绍了油菜籽干法脱皮技术的研究情况，通过对油菜籽种皮结构，不同脱皮方法及不同脱皮工艺条件的实验研究，得出了油菜籽干法脱皮完全可行的结论；了解了油菜籽干法脱皮中应注意的一
【机 构】
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武汉食品工业学院机电系
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1996年3期
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