在越来越忙碌的今天，咖啡渐渐深入人心。工作之余，和朋友一起分享亲手泡制的香浓咖啡，那是一种轻松休闲的心情；或是与朋友同事相约咖啡店，在书本和音乐中度过一个悠闲的下午，拉近彼此的距离。而开一间小型的咖啡店，店面不用太大，20-30平方米即可；装修不用太奢华，但一定要有自己的特色，人们去喝咖啡是为了休闲，店面布置最好能够突出舒适安逸之感。最重要的是，要选择好的地点，将咖啡店开在消费人群比较集中的地段，如高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处。
　　32岁的武汉人刘女士在武昌洪山区中南路段拥有自己的一间咖啡店，她说这是她长久以来的梦想，她喜爱咖啡，想跟志同道合的人一起分享。如今她做到了，她和丈夫用工作多年来的积蓄开了这家小店。
　　“我考虑了很长时间决定把店址选在这里，因为这附近就有好几个写字楼，人流量也不错，来的都是附近上班的人，他们就在这里吃中饭或者喝下午茶，回头率挺高，一来二去就是朋友了。”刘女士介绍说，她的店刚开一个月，主营咖啡，桌上放置着各种咖啡豆，还经营一些酒水零食，煲仔饭之类，营业时间早11点到晚11点，最忙碌的时候是晚上七八点，都是来小聚的朋友，要一些酒水和点心，回顾一天的生活。有的客人专门来喝咖啡，大多数都喜欢自己亲手泡制，享受其中的乐趣。店内还有书籍刊物可以随手翻一翻，有免费wifi可以上网。“我和老公都还在上班，工作日就请人帮我们看店，下班时间和周末我们就自己当老板，挺充实。”
　　据研究，咖啡能够消除疲劳，一日三杯咖啡可预防胆结石，常常喝咖啡还可以防止放射线伤害，而且实验表明，一般人一天吸收 300毫克的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。但像孕妇、胃病患者、老年妇女、癌症患者以及患高血压等疾病的人则不宜喝咖啡。“每天最多三杯，普通人也不宜多喝。”刘女士说道，“在我们店里，人均消费在20元左右。”
　　类似的小型咖啡店在武汉还有很多，消费者大多数是附近的上班族，好奇的路人，招揽顾客靠的是口碑，服务，还有泡咖啡的功夫。“顾客第一次来觉得不错，下次就还会再来，甚至拉上朋友一起来，喝咖啡不外乎是为了寻找休闲的感觉，顾客的感觉对了，我们的店就能兴旺下去。”