富硒鸡蛋生产中影响蛋硒含量因素分析

来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wl349682847
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我国是缺硒大国,食用富硒鸡蛋可便捷有效地解决缺硒问题。在富硒鸡蛋的生产过程中,不同硒源、添加量、饲喂时长以及日粮中其他维生素、微量元素、蛋氨酸等的添加均影响蛋硒的沉积。本研究对各因素进行了综述,旨在为安全、有效、经济地生产富硒鸡蛋提供参考。
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