【摘 要】
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运用高效液相色谱建立了同时测定冬虫夏草及北虫草中5种核苷类物质的检测方法,该方法对目标物回收率较高,线性良好,操作简单易行。对北虫草及3个不同产地冬虫夏草测定结果表
【机 构】
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上海海洋大学食品学院,上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
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运用高效液相色谱建立了同时测定冬虫夏草及北虫草中5种核苷类物质的检测方法,该方法对目标物回收率较高,线性良好,操作简单易行。对北虫草及3个不同产地冬虫夏草测定结果表明:北虫草含有5种核苷类物质,而3个产地冬虫夏草中均未检出虫草素,北虫草中虫草素含量为(1.89±0.06)mg/g;4种虫草样品均含麦角甾醇,其中北虫草含量最多为(4.58±0.07)mg/g,青海冬虫夏草含量最少为(1.61±0.07)mg/g。
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