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瘦肉精、地沟油、塑化剂、毒豇豆、毒黄瓜、毒芽菜等等,一连串的食品安全和农产品质量安全问题,牵动着广大群众的心。农产品质量安全(食品安全)大于天,为确保农产品质量安全,近几年来,巴东县采取的主要对策就是从创建“三品”基地,开发“三品”品牌人手,既使农业增效、农民增收,又确保了农产品质量安全。