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阐述了非油炸方便面的发展现状；非油炸方便面的产品和技术特点；非油炸方便面（ＬＬ面）生产中存在的问题及其发展趋势。
非油炸方便面的生产
【摘 要】
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阐述了非油炸方便面的发展现状；非油炸方便面的产品和技术特点；非油炸方便面（ＬＬ面）生产中存在的问题及其发展趋势。
【机 构】
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秦皇岛市鹏泰食品有限公司
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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1998年02期
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