【摘 要】
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经济发展新时期,人们生活水平大大提升,生鲜产品消费比重在所有的食品消费中逐步提升.消费的加大催生了全新的供应链及销售模式,传统的配送模式也在发生着变化.但是生鲜电商
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经济发展新时期,人们生活水平大大提升,生鲜产品消费比重在所有的食品消费中逐步提升.消费的加大催生了全新的供应链及销售模式,传统的配送模式也在发生着变化.但是生鲜电商在我国尚属于新兴行业,其物流配送仍存在这诸多问题.在电子商务的不断进步与快速发展下,随之而起的电子商务物流公司也在近几年不断增多,在未来电商的发展中,由于生鲜产品相对于其他垂直产业来说,具有一定的黏性,重复率,且在扣除损耗后利率高的特点,所以生鲜电商的市场规模大,前景好,流通率高.电子商务背景下,如何构建高效的生鲜产品物流供应链模式,保证生鲜产品在供应过程中物流成本最小化,物流损耗最小化,物流效率最大化成为迫切解决的问题.
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