【摘 要】
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一、树莓 1.市场分析。树莓果实柔嫩多汁,风味独特,除鲜食外还可制作果酱、果汁、果酒、多种食品添加剂和保健药品等。目前国内外市场对树莓的年需求量为300万~400万吨。而全球产
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一、树莓 1.市场分析。树莓果实柔嫩多汁,风味独特,除鲜食外还可制作果酱、果汁、果酒、多种食品添加剂和保健药品等。目前国内外市场对树莓的年需求量为300万~400万吨。而全球产量仅有35万吨,市场缺口很大,发展前景广阔。
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