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工业与健原的两面派
镉是环境中普遍存在的金属元素,低浓度、静悄悄地广泛分布在岩石、沉积物和土壤之中。从1912年日本富士山地区锌冶炼公司导致周围地区的镉污染开始,到如今一个世纪的时间里,镉这个藏在“深闺”的重金属在工业化进程中大显身手,广泛应用于电镀、色素和制造合金、焊料、电池、半导体原件等,但是直到1954年确诊日本痛痛病患者后,人类才知道镉对健康的杀伤力。
镉进人人体后的排出速度很慢,人肾皮质的镉生物学半衰期是10~30年。慢性镉中毒潜伏期最短为2~8年,一般为15~20年,因此平时我们是感觉不到的,但其对身体健康的潜在威胁不可小视。镉是生命活动的杀手,健康身体里应该如初生婴儿般没有一丁点儿镉。我们体内逐渐蓄积的镉都是对身体有害的负荷。镉可以在人体内发挥金属雌激素作用,目前研究普遍认为最严重的是结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌,引发人类乳腺癌基本上是板上钉钉的事实。镉进入人体的三途径
经口:镉并不容易被消化道吸收,人体每天从食物中摄人的镉只有1%一5%被胃肠道吸收。这点值得我们窃喜一下。但是依据世界卫生组织的建议,一位体重60千克的成年人,每天允许摄入镉的最大量是60微克。非镉污染地区的居民每天摄入的镉通常不会超过40微克,这两者之间的安全区间很小,所以,镉摄入量还是备受关注的。
经肺:那些居住在电子垃圾污染区的孕妇,如果妊娠期常在公路上溜达,呼吸进去电子垃圾在处理时产生的携带镉的尘埃和气溶胶颗粒,就可能导致流产、早产、死胎、低体重儿等。同理,烟草生长在镉污染环境中,加工工艺是无法去除的。烟雾缭绕中的镉一半被吸烟者自己吸进肺里了,另一半就祸害被动吸烟者。呼吸系统吸收镉的本领比消化道至少强6倍,每天20根烟,也就相当于摄人2-10微克的镉。
经皮肤:经皮肤吸收的量是极小的,但是经常贴身佩戴含镉的仿贵金属饰品,日积月累也是需要警惕的。
主动出击环境镉污染
对于消费者而言,肉眼无法识别食品、空气是否被镉污染。那么,我们能做些什么呢?
保持营养水平的均衡比如说镉污染造成的痛痛病,患者通常处于一个比较差的营养状态,低蛋白、低钙、低铁等。但是过犹不及,过多地摄入铁、锌,儿童过多补钙,对身体健康也有负面影响。
食物多样化每天摄人丰富多样的食品,可以在一定程度上规避镉暴露的风险。文献报道,螃蟹和动物肾脏容易镉超标,所以不要总是吃这些东西。蔬菜也是镉暴露风险的重要来源,更需要多样化,黄瓜、豇豆、冬瓜、番茄的镉含量相对较低,菠菜、芹菜、小白菜、萝卜、大白菜等相对较高。
戒烟这是我们自己能够掌控的。
其他不用电镀镉的金属容器盛装酸性食物,不用颜色过于鲜艳的印花玻璃制品直接盛装食物和水,不要给孩子啃咬把玩过于鲜艳的玩具。
不要陷入消费主义的陷阱电子产品淘汰得慢一点,再慢一点;尽量买环保电池;镍镉电池都集中处理。这些,我们可以争取做到。
镉是环境中普遍存在的金属元素,低浓度、静悄悄地广泛分布在岩石、沉积物和土壤之中。从1912年日本富士山地区锌冶炼公司导致周围地区的镉污染开始,到如今一个世纪的时间里,镉这个藏在“深闺”的重金属在工业化进程中大显身手,广泛应用于电镀、色素和制造合金、焊料、电池、半导体原件等,但是直到1954年确诊日本痛痛病患者后,人类才知道镉对健康的杀伤力。
镉进人人体后的排出速度很慢,人肾皮质的镉生物学半衰期是10~30年。慢性镉中毒潜伏期最短为2~8年,一般为15~20年,因此平时我们是感觉不到的,但其对身体健康的潜在威胁不可小视。镉是生命活动的杀手,健康身体里应该如初生婴儿般没有一丁点儿镉。我们体内逐渐蓄积的镉都是对身体有害的负荷。镉可以在人体内发挥金属雌激素作用,目前研究普遍认为最严重的是结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌,引发人类乳腺癌基本上是板上钉钉的事实。镉进入人体的三途径
经口:镉并不容易被消化道吸收,人体每天从食物中摄人的镉只有1%一5%被胃肠道吸收。这点值得我们窃喜一下。但是依据世界卫生组织的建议,一位体重60千克的成年人,每天允许摄入镉的最大量是60微克。非镉污染地区的居民每天摄入的镉通常不会超过40微克,这两者之间的安全区间很小,所以,镉摄入量还是备受关注的。
经肺:那些居住在电子垃圾污染区的孕妇,如果妊娠期常在公路上溜达,呼吸进去电子垃圾在处理时产生的携带镉的尘埃和气溶胶颗粒,就可能导致流产、早产、死胎、低体重儿等。同理,烟草生长在镉污染环境中,加工工艺是无法去除的。烟雾缭绕中的镉一半被吸烟者自己吸进肺里了,另一半就祸害被动吸烟者。呼吸系统吸收镉的本领比消化道至少强6倍,每天20根烟,也就相当于摄人2-10微克的镉。
经皮肤:经皮肤吸收的量是极小的,但是经常贴身佩戴含镉的仿贵金属饰品,日积月累也是需要警惕的。
主动出击环境镉污染
对于消费者而言,肉眼无法识别食品、空气是否被镉污染。那么,我们能做些什么呢?
保持营养水平的均衡比如说镉污染造成的痛痛病,患者通常处于一个比较差的营养状态,低蛋白、低钙、低铁等。但是过犹不及,过多地摄入铁、锌,儿童过多补钙,对身体健康也有负面影响。
食物多样化每天摄人丰富多样的食品,可以在一定程度上规避镉暴露的风险。文献报道,螃蟹和动物肾脏容易镉超标,所以不要总是吃这些东西。蔬菜也是镉暴露风险的重要来源,更需要多样化,黄瓜、豇豆、冬瓜、番茄的镉含量相对较低,菠菜、芹菜、小白菜、萝卜、大白菜等相对较高。
戒烟这是我们自己能够掌控的。
其他不用电镀镉的金属容器盛装酸性食物,不用颜色过于鲜艳的印花玻璃制品直接盛装食物和水,不要给孩子啃咬把玩过于鲜艳的玩具。
不要陷入消费主义的陷阱电子产品淘汰得慢一点,再慢一点;尽量买环保电池;镍镉电池都集中处理。这些,我们可以争取做到。