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期刊论文
军用发酵肉制品成功研制
军用发酵肉制品成功研制
来源 :农产品加工(上) | 被引量 : 0次 | 上传用户:venus1231
【摘 要】
:
近日,从空军航空医学研究所获悉,历时3年研发完成的军用发酵肉制品项目成果日前通过专家鉴定,填补了我国军用发酵肉制品的空白,也让我国战时和突发事件时期肉食供应难题得以破解
【作 者】
:
卫民
【出 处】
:
农产品加工(上)
【发表日期】
:
2014年7期
【关键词】
:
发酵肉制品
军用
空军航空医学研究所
专家鉴定
突发事件
肉食
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近日,从空军航空医学研究所获悉,历时3年研发完成的军用发酵肉制品项目成果日前通过专家鉴定,填补了我国军用发酵肉制品的空白,也让我国战时和突发事件时期肉食供应难题得以破解。
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