乡村腊月

来源 :时代邮刊·上半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gn8888
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  腊梅一开,腊月来了。乡村腊月,就像大姑娘家的婚期,忙碌,期待,亢奮。为的就是出嫁的喜日——过年。
  腊月正处“冬闲”岁尾,好像是特意给农人腾时间忙年的,岂止忙年,还忙喜呢。一到腊八节这个吉日,不是东家嫁女,就是西家娶媳妇,一个村子往往好几对“撞婚”,腊八粥早上喝,喜酒午时喝,喝得家家户户喜气洋洋。
  一过腊八,乡镇上的店铺、摊位开始“货卖堆山”。汉子们挑着山货余粮、家禽家畜来赶年集,村姑村妇成群结队来买年货,还有开小车来采购土猪肉、土鸡蛋、柴火腊肉、绿色果蔬的城里人。叫卖声、砍价声、车鸣声炸开了锅,热闹,繁忙,喜庆,好一幅原生态的乡村集市图。
  腊月无闲日,接着就是家家舂糍粑、磨豆腐,户户宰年猪、熏腊肉。圆圆的糍粑,象征团团圆圆,先泡糯米,在石槽里舂成胶状,出槽,倒在撒了糯米粉的案板上揉搓,抓一团入模子,拍扁,倒出,一个白白胖胖凹凸出吉祥图案的圆糍粑出来了。或煎或烤或煮皆可成美味。磨豆腐可是个细致活,泡豆、磨浆、滤浆、烧浆、点膏、冲浆、压块,每个步骤都有讲究,据说“腐”“福”谐音,多吃多福。宰年猪更是乡村一道景观,宰的气势如何磨刀霍霍,杀气腾腾,手起刀落不忍多说,但全村赶来吃刨汤,就得一提,那吃的哪是刨汤,分明是热闹,是兴旺,捧场的男男女女老老少少围坐着一张张八仙桌,大口喝汤,大块吃肉,大碗喝酒,大拉家常,夠味够瘾,年猪轮流宰,刨汤挨家喝,打工仔打工妹一返乡,喝汤的气场更足,场景更为壮观。接下熏腊肉,满村飘香,从农家的灶屋飘出,随便上哪家,灶台上都挂满黑油油的柴火腊肉。
  二十三日是掸尘辞灶过小年。村民用掸子和笤帚掸屋扫院,拂尘垢,扫蛛网,清洁旮旮旯旯,疏通沟渠,擦亮窗户,洗净器具,拆洗被褥,这也称扫年洗年,洗年是乡村最美的色彩,大姑娘小媳妇提红桶抱绿盆,花花绿绿的被单衣服一揉搓一捶打一漂洗,染得一溪水姹紫嫣红。
  随着腊月的缩水,村村寨寨炒豆子,剪窗花,贴对联,挂灯笼,一派张灯结彩喜庆祥和,除夕就到了,“一夜连双岁,五更分二年”,吃着团年饭,换上新衣裳,放着烟花爆竹,新年的钟声响了,欢欢喜喜换一本年历,跨进柳月,一个花红柳绿的新春开始啦。
其他文献
为深入贯彻落实党的十九大精神,合江农商银行围绕四川农信助力乡村振兴暨2018年半年工作会议精神,深入践行四川农信新时代的使命担当,全面助力实施乡村振兴战略。据了解,合江
背景:骨髓间充质干细胞移植入缺血心肌后存活率低,而低氧有可能增强骨髓间充质干细胞的增殖,促进其存活。目的:探讨Pim-1激酶是否介导缺氧预处理对骨髓间充质干细胞的保护作用
2006年,莒南县涝坡镇唐庄村引进圆黄梨集体栽植,分户管理。通过4年观察,表现早果丰产,栽植第2年即可开花,第3年结果,第4年株产25kg。平均单果重250g左右,最大550g。果形扁圆,果面光滑
文章从某高校图书馆图书借阅管理系统抽取1200名2011级本科生的4年图书借阅日志数据,利用多维属性间关联规则数据挖掘技术,对不同专业用户群体4年图书借阅数据进行分析。通过
秋季果实采收后,大部分害虫不食不动,陆续进入越冬期,此时正是灭虫的好时机,采取以下措施灭虫效果好。
2020年,在新冠疫情冲击下,洗碗机行业依旧呈现出逆势猛增的态势。这不仅消除了业界关于洗碗机市场空间正在缩小的质疑,更表明在历经几年的发育期之后,洗碗机市场以健康的姿态
《黄帝内经》认为,人体阴阳、气血、脏腑功能充盛与否关系着不同年龄阶段人体生理、病理的变化,在此基础上《黄帝内经》依据人体不同年龄阶段的变化特点提出如下养生原则:1)
介绍蓬莱市地理气候条件、果树栽培面积和产量、果品生产销售状况、存在问题及发展趋势。
阜平大枣,又称婆枣,是我县著名特产,为枣区农村的支柱产业之一。