【摘 要】
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表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin-3-gallate,EGCG)是绿茶中含量最丰富的儿茶素,具有抗氧化、抗炎、抗动脉粥样硬化、抗癌等多种作用。研究发现EGCG通过多条细胞信
【机 构】
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广东医学院生物化学与分子生物学研究所,
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表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin-3-gallate,EGCG)是绿茶中含量最丰富的儿茶素,具有抗氧化、抗炎、抗动脉粥样硬化、抗癌等多种作用。研究发现EGCG通过多条细胞信号转导通路发挥作用。本文简要综述EGCG对MAPK、NF-κB、PI3K/Akt、JAK/STAT、TGF-β/Smad、Wnt/β-catenin等多条信号转导通路的影响。
Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) is the most abundant catechin in green tea and has various functions such as anti-oxidation, anti-inflammation, anti-atherosclerosis and anti-cancer. The study found that EGCG through a number of cell signaling pathways. This article briefly reviews the effects of EGCG on multiple signal transduction pathways such as MAPK, NF-κB, PI3K / Akt, JAK / STAT, TGF-β / Smad and Wnt / β-catenin.
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