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本文以南京科技职业学院空中乘务专业在中国南方航空股份有限公司的实习生为访谈对象,首先了解该公司乘务 员培训的基本课程及培训过程,即按照乘务员职业素养基本要求,分成四大模块,即服务礼仪、航空医学、民航服务英语、应 急处理.基于南航的培训内容,探讨了南京科技职业学院空中乘务专业课程教学的不足,提出优化空中乘务专业课程设置的几 点建议.