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利用差示量热扫描仪（DSC）测定了甜菊糖在乙醇-水混合溶剂中的常压比热.将三元体系比热按理想溶液混合处理,并采用似二元正态分布的钟罩函数拟合误差,取得了较好的拟合效果.该模型简洁,可用于三元体系的比热拟合,具有较好的实用价值.
甜菊糖在乙醇-水混合溶剂中的常压比热测定与关联
【摘 要】
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利用差示量热扫描仪（DSC）测定了甜菊糖在乙醇-水混合溶剂中的常压比热.将三元体系比热按理想溶液混合处理,并采用似二元正态分布的钟罩函数拟合误差,取得了较好的拟合效果.该模
【机 构】
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天津科技大学海洋科学与工程学院
【出 处】
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河南工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2013年5期
【基金项目】
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天津科技大学引进人才项目（20080416）
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