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研究了现代乳品行业广泛使用的高压均质机的结构、工作原理、操作及维护、特点以及在乳品生产中均质机的选择,具有较高的实用价值。
高压均质机的原理及应用
【摘 要】
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研究了现代乳品行业广泛使用的高压均质机的结构、工作原理、操作及维护、特点以及在乳品生产中均质机的选择,具有较高的实用价值。
【机 构】
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包头轻工职业技术学院
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2007年10期
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