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【摘 要】通过对北欧旅游纪念品的考察调研,对比我国旅游纪念品设计存在的问题,从设计理念、创新能力、传统文化、品牌建设、人才培养、市场管理等方面论述了北欧旅游纪念品设计对我国的启示和有益借鉴。最后提出在学习北欧设计先进经验的同时,不要忘了自身优秀的文化传统,将传统文化精髓与现代设计要素有机结合,创造出真正现代形式的符合当代旅游者需求的新产品,形成同国际间的对话和交流,由此,才能树立本民族的品牌。
【关键词】北欧设计;旅游纪念品;传承;创新;品牌
改革开放以来,我国旅游业持续升温,带动了旅游经济的蓬勃发展。然而,作为旅游经济重要增长点的旅游纪念品的设计滞后,不能满足国内外游客日益增长的消费需求,主要表现为:旅游纪念品缺乏品牌意识和文化内涵、同质化现象严重、高低档两极分化,导致纪念品销售收入偏低,成为困扰我国旅游业发展的一大瓶颈。笔者曾于北欧四国考察,对比国内的情况,感想颇多,下面略谈一二。
北欧旅游纪念品种类丰富、特色鲜明、分布广泛,秉承“以人为本”的人性化、民主化设计理念,体现出对传统工艺的尊重,对自然与生态的欣赏,巧妙做到了传统与现代、审美与功能、生态与环保、简约与时尚的完美统一。加上商家注重产品创新和品牌经营,全社会普遍尊重设计和设计师的良好氛围,促进了设计的良性循环,使其设计达到了世界先进水平,对我国的旅游纪念品设计具有良好的启示和借鉴作用。
一、更新设计理念
不同旅游者往往具有不同的文化素养、消费水平、购物兴趣。旅游纪念品开发应努力满足各层次旅游者的购物需求。北欧设计“为大众化的美”的理念或许能给我们一些启示。在北欧各国博物馆、展览馆的那些精美的藏品,很多在其纪念品商店就能买到。同一款设计有多个系列、多个大小和类型供你选择,即使价位较低的制作也是同样精美。
值得一提的是,北欧纪念品的包装设计并不推崇那些夸张、特异的结构设计,也没有富丽堂皇、哗众取宠的印刷工艺。他们注重对纸材和自然材料的运用,整体呈现出简洁、干净、明快、朴素、优雅的风格特征,具有良好的保护、展示和促销功能。并且绝对不会因为是礼品包装而进行过度的设计,体现了民主化、人性化的平民倾向。正如有个瑞典单词“Lagom”所表达的那样,“适度的”、“充足的”,尤其是“不可过度的”,并且是“优美的”。这与中国传统文化主张天人合一、和实生物的儒家思想其实是不谋而合的。然而目前国内的纪念品包装,有的非常简陋,有的非常过度,夸大结构,滥用特种印刷工艺,形式、色调过于沉重,现代感不强,甚至有的用有毒有害材料包装,在这个提倡低碳经济的时代已经非常不合时宜。
二、提高创新能力
创新是设计进步和经济发展的推动力量。借鉴北欧设计的经验,我们首先要树立系统开发理念,紧紧围绕旅游者的购物需求开发出“为大众而设计”的创新产品;其次要提高产品创新能力,用人性化、可持续的设计拉近消费者与纪念品、纪念品与自然的距离。
创新原则是纪念品开发与设计的最重要的原则,主要体现在材料创新、工艺创新和包装创新。材料创新,一方面体现在对旅游地自然材料、可降解生态材料的应用;另一方面,还体现在高科技的新型复合材料的开拓运用,来构筑纪念品及包装的新形象,丰富艺术语言的表达。工艺创新,体现在加大技术投入,改进传统落后的生产工艺,扩大生产规模,或运用新技术、新工艺,实现特色产品系列化,同一款设计可根据大小、材质不同采取高中低等多个档次定价。包装创新,体现在包装结构、材料,以及摄影、绘画、插图、字体、色彩、印刷等各种视觉传达手段的创新,以体现出纪念品品牌的个性和差异,使其包装随时代变化产生新的视觉形象与视觉语言。
三、传承传统文化
在丹麦哥本哈根大学城有一栋学生宿舍楼,结构酷似中国的客家土楼。这是由一名27岁的年轻设计师设计的,创意灵感来自于设计师的中国客家围屋之旅。他巧妙地将我国客家围屋建筑的结构和功能与学生宿舍生活区的形式和功能联系起来,经过创新的设计形成了一座功能设施齐全、区域划分清晰、方便安全管理的新建筑(如图1、图2)。我们在赞叹之余不由汗颜不已,中国五千年的传统文化博大精深,可是我们在一味向西方学习的同时是否忽视了我们自身拥有的宝贵财富?这正是一种多元化、国际化的设计视野。
越是民族的越是世界的,北欧纪念品设计在追求现代性的同时并没有丢掉传统,而是将传统与现代、审美与功能完美统一在一起。他们重视以师徒相承的方法,将北欧最优秀的传统手工艺都继承下来,并体现到现代商业产品设计之中。同时,手工艺的师徒相承也造就了设计大师,培养了青年设计师,使优秀的手工艺技术代代相传。
我国悠久的历史和文化、独特的自然景观以及多彩的现代文化决定了其拥有众多的旅游资源,也为纪念品的开发提供了丰富的创作素材。我们应该深挖传统文化内涵,将传统文化精华与现代时尚元素有机结合,创造出让旅游者广泛认可的现代产品。
四、加强品牌建设
纪念品伴随着旅游者的足迹散布到全球各地,既是对旅游地的宣传,也是对纪念品品牌的有效传播,更是一种文化产品的输出。中国传统观念认为,“酒香不怕巷子深”,文化就是文化,生意就是生意,中国人很少想到去卖文化、卖品牌。北欧等西方发达国家则以输出品牌、输出文化见长,其文化产品早已遍布全世界。例如瑞典的宜家、丹麦的PILGRIM都把工厂设在中国,很多原材料都在中国采购,中国俨然已成为“世界工厂”。
笔者深感,中国民族企业的生存与发展需立足本土,开拓国际市场需要的品牌。中国经济屹立世界经济之林更需要品牌,文化产业的未来就是品牌输出,树立我国本土的旅游纪念品名牌已刻不容缓。而品牌,不光是一个名称和标志而已,而是要建立在产品过硬的技术、一流的质量和服务之上。
我们应该提高品牌观念,加强品牌意识,逐步塑造越来越多被市场认可的名牌纪念品,使其具有更大竞争力。一方面,要加强对已有名牌旅游纪念品的保护,包括对传统工艺和传承人的保护,并通过技术和管理的创新使其品质和信誉不断提升,塑造强势品牌;另一方面,要努力建设旅游纪念品研发基地,大力扶持新生企业,积极培育更多地方品牌。在广告预算十分有限的情况下,通过有吸引力的包装和创新的产品来努力地表达品牌定位,通过系列化的形式树立鲜明的品牌形象,在其产品和包装上镌刻设计师或设计公司的名称,并通过服务与有力的营销手段,增强在市场上的知名度和美誉度,使其成为有代表性的新生代品牌。 五、重视人才培养
北欧的设计教育很好地将理论教学与工作室制结合起来,进一步发展了包豪斯的双轨制(如图3)。笔者曾到访过芬兰阿尔托大学设计学院、拉赫蒂应用科技大学设计学院、芬兰图尔库艺术专科学校以及瑞典皇家艺术与设计大学,这些院校的工作室建制之完善、设施之齐全,设备之先进,管理之科学,让人羡慕不已。其开放式的教学空间和交流空间非常有利于各专业之间的交流与协作,学生可以在各系甚至各校自由选择学分,模糊了各专业之间的界限。
北欧设计教育提倡个性、独创性,还有实践性,学生的每一个作业都必须交出制作的实物,为了完成作业,学生几乎日夜呆在工作室。瑞典皇家艺术与设计大学的教师办公室与学生教室同在一个空间,只是用玻璃隔开,师生随时可以交流和探讨。芬兰阿尔托大学设计学院的教学和科研目标永远是创造世界最好的设计,学生毕业时多数作品已经直接进入相关企业的生产线,其中许多作品本身就是与企业合作的产物。并且绝大多数产品的定位都是为普通人设计优雅的、丰富的精神生活产品。
目前我国非常重视创意产业的发展,我国制造业要实现产业升级,由中国制造转变为中国创造,尤其需要具有创造力和实践能力的复合型人才。笔者认为,我国旅游纪念品的设计研发可以借鉴北欧经验,依托高等设计院校加强人才培养。地方设计院校和旅游院校,可整合教学资源,制定明确的人才培养方案和教学计划,强化培育专业设计人才,提高他们的设计水平。同时还要为现有纪念品公司、企业设计人员提供培训、考察、交流的机会和渠道,提高整体设计水平。
六、规范市场管理
在旅游发展的初级阶段,政府相关部门还应加强规划和市场管理:如制定旅游纪念品发展战略,与企业、高校等建设旅游纪念品研发基地;协调政府以外的机构,为纪念品开发创造招商引资的环境。
在加大整体宣传力度的同时提高服务水平,建立一套合理的旅游纪念品销售网点,把零散的各种纪念品商店集中起来,在各地交通便利的繁华地段建设若干个规模较大种类较全的“旅游纪念品展示中心”;除了景区,还可在机场、酒店、商业步行街、大型购物商场、购书中心及重要交通枢纽内设立旅游纪念品销售专柜,为国内外旅游者提供购物便利。
结 语
北欧旅游纪念品设计体现出了对传统工艺的尊重,对自然与生态的欣赏,巧妙做到了传统与现代、审美与功能、生态与环保、简约与时尚的完美统一。尽管北欧诸国的文化和传统背景不尽相同,但每一个设计师都尽力向着共同的理想目标而努力:利用一切合适的技术手段,尽可能地让大众的生活更美好。
传承是根本,创新是其走向。我们在学习北欧设计先进经验的同时,不要忘了自身优秀的文化传统,但在学习传统的同时,还要不拘泥于传统,应该多借鉴国际先进设计理念和国际审美时尚,多利用先进的材料、工艺手段,从形式上升华,用现代的功能要求、观念、手法来表现传统文脉的形与意,发掘出能满足现代人心智需求的元素,变幻出真正现代形式的纪念品,形成同国际间的对话和交流。
在新的时代条件下,对旅游纪念品推陈出新,传承传统工艺,更新设计理念,提高创新能力,开发设计出具有浓郁文化特色又具时代感的旅游纪念品,对完善中国旅游商品市场,弘扬传统文化以及拉动中国经济增长必将产生积极的意义。
注释:
* 基金项目:广州市哲学社会科学发展规划课题(项目编号10B27)。
参考文献:
[1] 海伦娜·达尔贝克·卢特曼著,易晓译.北欧设计:设计界的强音[J]. 西北美术,2001(01).
[2]菲利普·科特勒、凯文·莱恩·凯勒、卢泰宏著.高辉译.营销管理(13版)[M].北京:中国人民大学出版社,2009:235-236.
[3]方海.创造力:现代设计教育的灵魂[J].装饰,2007.
[4]墨刻编辑室著.世界休闲购物TOP2000:全球各地旅游纪念品精粹[M].桂林:广西师范大学出版社,2009:11.
【王 娟,广东工业大学】
【关键词】北欧设计;旅游纪念品;传承;创新;品牌
改革开放以来,我国旅游业持续升温,带动了旅游经济的蓬勃发展。然而,作为旅游经济重要增长点的旅游纪念品的设计滞后,不能满足国内外游客日益增长的消费需求,主要表现为:旅游纪念品缺乏品牌意识和文化内涵、同质化现象严重、高低档两极分化,导致纪念品销售收入偏低,成为困扰我国旅游业发展的一大瓶颈。笔者曾于北欧四国考察,对比国内的情况,感想颇多,下面略谈一二。
北欧旅游纪念品种类丰富、特色鲜明、分布广泛,秉承“以人为本”的人性化、民主化设计理念,体现出对传统工艺的尊重,对自然与生态的欣赏,巧妙做到了传统与现代、审美与功能、生态与环保、简约与时尚的完美统一。加上商家注重产品创新和品牌经营,全社会普遍尊重设计和设计师的良好氛围,促进了设计的良性循环,使其设计达到了世界先进水平,对我国的旅游纪念品设计具有良好的启示和借鉴作用。
一、更新设计理念
不同旅游者往往具有不同的文化素养、消费水平、购物兴趣。旅游纪念品开发应努力满足各层次旅游者的购物需求。北欧设计“为大众化的美”的理念或许能给我们一些启示。在北欧各国博物馆、展览馆的那些精美的藏品,很多在其纪念品商店就能买到。同一款设计有多个系列、多个大小和类型供你选择,即使价位较低的制作也是同样精美。
值得一提的是,北欧纪念品的包装设计并不推崇那些夸张、特异的结构设计,也没有富丽堂皇、哗众取宠的印刷工艺。他们注重对纸材和自然材料的运用,整体呈现出简洁、干净、明快、朴素、优雅的风格特征,具有良好的保护、展示和促销功能。并且绝对不会因为是礼品包装而进行过度的设计,体现了民主化、人性化的平民倾向。正如有个瑞典单词“Lagom”所表达的那样,“适度的”、“充足的”,尤其是“不可过度的”,并且是“优美的”。这与中国传统文化主张天人合一、和实生物的儒家思想其实是不谋而合的。然而目前国内的纪念品包装,有的非常简陋,有的非常过度,夸大结构,滥用特种印刷工艺,形式、色调过于沉重,现代感不强,甚至有的用有毒有害材料包装,在这个提倡低碳经济的时代已经非常不合时宜。
二、提高创新能力
创新是设计进步和经济发展的推动力量。借鉴北欧设计的经验,我们首先要树立系统开发理念,紧紧围绕旅游者的购物需求开发出“为大众而设计”的创新产品;其次要提高产品创新能力,用人性化、可持续的设计拉近消费者与纪念品、纪念品与自然的距离。
创新原则是纪念品开发与设计的最重要的原则,主要体现在材料创新、工艺创新和包装创新。材料创新,一方面体现在对旅游地自然材料、可降解生态材料的应用;另一方面,还体现在高科技的新型复合材料的开拓运用,来构筑纪念品及包装的新形象,丰富艺术语言的表达。工艺创新,体现在加大技术投入,改进传统落后的生产工艺,扩大生产规模,或运用新技术、新工艺,实现特色产品系列化,同一款设计可根据大小、材质不同采取高中低等多个档次定价。包装创新,体现在包装结构、材料,以及摄影、绘画、插图、字体、色彩、印刷等各种视觉传达手段的创新,以体现出纪念品品牌的个性和差异,使其包装随时代变化产生新的视觉形象与视觉语言。
三、传承传统文化
在丹麦哥本哈根大学城有一栋学生宿舍楼,结构酷似中国的客家土楼。这是由一名27岁的年轻设计师设计的,创意灵感来自于设计师的中国客家围屋之旅。他巧妙地将我国客家围屋建筑的结构和功能与学生宿舍生活区的形式和功能联系起来,经过创新的设计形成了一座功能设施齐全、区域划分清晰、方便安全管理的新建筑(如图1、图2)。我们在赞叹之余不由汗颜不已,中国五千年的传统文化博大精深,可是我们在一味向西方学习的同时是否忽视了我们自身拥有的宝贵财富?这正是一种多元化、国际化的设计视野。
越是民族的越是世界的,北欧纪念品设计在追求现代性的同时并没有丢掉传统,而是将传统与现代、审美与功能完美统一在一起。他们重视以师徒相承的方法,将北欧最优秀的传统手工艺都继承下来,并体现到现代商业产品设计之中。同时,手工艺的师徒相承也造就了设计大师,培养了青年设计师,使优秀的手工艺技术代代相传。
我国悠久的历史和文化、独特的自然景观以及多彩的现代文化决定了其拥有众多的旅游资源,也为纪念品的开发提供了丰富的创作素材。我们应该深挖传统文化内涵,将传统文化精华与现代时尚元素有机结合,创造出让旅游者广泛认可的现代产品。
四、加强品牌建设
纪念品伴随着旅游者的足迹散布到全球各地,既是对旅游地的宣传,也是对纪念品品牌的有效传播,更是一种文化产品的输出。中国传统观念认为,“酒香不怕巷子深”,文化就是文化,生意就是生意,中国人很少想到去卖文化、卖品牌。北欧等西方发达国家则以输出品牌、输出文化见长,其文化产品早已遍布全世界。例如瑞典的宜家、丹麦的PILGRIM都把工厂设在中国,很多原材料都在中国采购,中国俨然已成为“世界工厂”。
笔者深感,中国民族企业的生存与发展需立足本土,开拓国际市场需要的品牌。中国经济屹立世界经济之林更需要品牌,文化产业的未来就是品牌输出,树立我国本土的旅游纪念品名牌已刻不容缓。而品牌,不光是一个名称和标志而已,而是要建立在产品过硬的技术、一流的质量和服务之上。
我们应该提高品牌观念,加强品牌意识,逐步塑造越来越多被市场认可的名牌纪念品,使其具有更大竞争力。一方面,要加强对已有名牌旅游纪念品的保护,包括对传统工艺和传承人的保护,并通过技术和管理的创新使其品质和信誉不断提升,塑造强势品牌;另一方面,要努力建设旅游纪念品研发基地,大力扶持新生企业,积极培育更多地方品牌。在广告预算十分有限的情况下,通过有吸引力的包装和创新的产品来努力地表达品牌定位,通过系列化的形式树立鲜明的品牌形象,在其产品和包装上镌刻设计师或设计公司的名称,并通过服务与有力的营销手段,增强在市场上的知名度和美誉度,使其成为有代表性的新生代品牌。 五、重视人才培养
北欧的设计教育很好地将理论教学与工作室制结合起来,进一步发展了包豪斯的双轨制(如图3)。笔者曾到访过芬兰阿尔托大学设计学院、拉赫蒂应用科技大学设计学院、芬兰图尔库艺术专科学校以及瑞典皇家艺术与设计大学,这些院校的工作室建制之完善、设施之齐全,设备之先进,管理之科学,让人羡慕不已。其开放式的教学空间和交流空间非常有利于各专业之间的交流与协作,学生可以在各系甚至各校自由选择学分,模糊了各专业之间的界限。
北欧设计教育提倡个性、独创性,还有实践性,学生的每一个作业都必须交出制作的实物,为了完成作业,学生几乎日夜呆在工作室。瑞典皇家艺术与设计大学的教师办公室与学生教室同在一个空间,只是用玻璃隔开,师生随时可以交流和探讨。芬兰阿尔托大学设计学院的教学和科研目标永远是创造世界最好的设计,学生毕业时多数作品已经直接进入相关企业的生产线,其中许多作品本身就是与企业合作的产物。并且绝大多数产品的定位都是为普通人设计优雅的、丰富的精神生活产品。
目前我国非常重视创意产业的发展,我国制造业要实现产业升级,由中国制造转变为中国创造,尤其需要具有创造力和实践能力的复合型人才。笔者认为,我国旅游纪念品的设计研发可以借鉴北欧经验,依托高等设计院校加强人才培养。地方设计院校和旅游院校,可整合教学资源,制定明确的人才培养方案和教学计划,强化培育专业设计人才,提高他们的设计水平。同时还要为现有纪念品公司、企业设计人员提供培训、考察、交流的机会和渠道,提高整体设计水平。
六、规范市场管理
在旅游发展的初级阶段,政府相关部门还应加强规划和市场管理:如制定旅游纪念品发展战略,与企业、高校等建设旅游纪念品研发基地;协调政府以外的机构,为纪念品开发创造招商引资的环境。
在加大整体宣传力度的同时提高服务水平,建立一套合理的旅游纪念品销售网点,把零散的各种纪念品商店集中起来,在各地交通便利的繁华地段建设若干个规模较大种类较全的“旅游纪念品展示中心”;除了景区,还可在机场、酒店、商业步行街、大型购物商场、购书中心及重要交通枢纽内设立旅游纪念品销售专柜,为国内外旅游者提供购物便利。
结 语
北欧旅游纪念品设计体现出了对传统工艺的尊重,对自然与生态的欣赏,巧妙做到了传统与现代、审美与功能、生态与环保、简约与时尚的完美统一。尽管北欧诸国的文化和传统背景不尽相同,但每一个设计师都尽力向着共同的理想目标而努力:利用一切合适的技术手段,尽可能地让大众的生活更美好。
传承是根本,创新是其走向。我们在学习北欧设计先进经验的同时,不要忘了自身优秀的文化传统,但在学习传统的同时,还要不拘泥于传统,应该多借鉴国际先进设计理念和国际审美时尚,多利用先进的材料、工艺手段,从形式上升华,用现代的功能要求、观念、手法来表现传统文脉的形与意,发掘出能满足现代人心智需求的元素,变幻出真正现代形式的纪念品,形成同国际间的对话和交流。
在新的时代条件下,对旅游纪念品推陈出新,传承传统工艺,更新设计理念,提高创新能力,开发设计出具有浓郁文化特色又具时代感的旅游纪念品,对完善中国旅游商品市场,弘扬传统文化以及拉动中国经济增长必将产生积极的意义。
注释:
* 基金项目:广州市哲学社会科学发展规划课题(项目编号10B27)。
参考文献:
[1] 海伦娜·达尔贝克·卢特曼著,易晓译.北欧设计:设计界的强音[J]. 西北美术,2001(01).
[2]菲利普·科特勒、凯文·莱恩·凯勒、卢泰宏著.高辉译.营销管理(13版)[M].北京:中国人民大学出版社,2009:235-236.
[3]方海.创造力:现代设计教育的灵魂[J].装饰,2007.
[4]墨刻编辑室著.世界休闲购物TOP2000:全球各地旅游纪念品精粹[M].桂林:广西师范大学出版社,2009:11.
【王 娟,广东工业大学】