Comparative Studies on Egyptian and Libyan Roselle Seeds as a Source of Lipid and Protein

来源 :食品与营养科学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zeng007008
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Proceeding from the fact that the seeds of Roselle plant are full of nutritional constituents, however in Egypt and Libya, they are often discarded as a by-product, this study aims to evaluate the nutritional composition of Roselle seeds grown in Egypt an
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