论文部分内容阅读
实验室制备了span-80与T-155乳化剂不同质量比的6种乳化基质试样，通过测定超声波仪处理后的乳化基质硝酸铵的析出量，和10个高低温循环后相应的乳化基质的电导率，探讨不同油相条件下，乳化剂种类及配比对乳化基质稳定性的影响。结果表明：超声波法实验结果反映的乳化基质稳定性与高低温循环法测定的结果一致，其中A组乳化剂span-80：T-155质量比为1：1时，乳化基质稳定性最好。说明用超声波评价乳化基质的稳定性是可行的。