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以壳聚糖为原料，研究了合成壳聚糖硫酸酯的条件及其分子量对抑菌效果的影响。结果表明：改变反应温度可制备不同分子量的壳聚糖硫酸酯，并且其对金黄葡萄球菌、大肠杆菌有不同的抑菌效果。
壳聚糖硫酸酯的合成及其抑菌作用
【摘 要】
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以壳聚糖为原料，研究了合成壳聚糖硫酸酯的条件及其分子量对抑菌效果的影响。结果表明：改变反应温度可制备不同分子量的壳聚糖硫酸酯，并且其对金黄葡萄球菌、大肠杆菌有不同的抑
【机 构】
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华东理工大学化学与分子工程学院
【出 处】
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功能高分子学报
【发表日期】
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2007年4期
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