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经过对培养基、装量、温度、发酵时间等因素的考察，确定了猫棒束孢最佳发酵工艺：培养基为蛋白胨0．6％，酵母膏1．2％，蔗糖2．4％，硫酸镁0．05％，磷酸二氢钾0．1％，用饱和碳酸氢钠溶液调整pH值为6．5～7．O；培养基装量为500mL;发酵温度为26．5℃；发酵时间为48h。
猫棒束孢真菌液体发酵工艺研究
【摘 要】
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经过对培养基、装量、温度、发酵时间等因素的考察，确定了猫棒束孢最佳发酵工艺：培养基为蛋白胨0．6％，酵母膏1．2％，蔗糖2．4％，硫酸镁0．05％，磷酸二氢钾0．1％，用饱和碳酸氢钠溶液调整pH值为6．5～7．O；培养
【机 构】
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山西大学生命科学学院,山西大学化学化工学院,山西省肿瘤研究所比较医学部
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2012年11期
【基金项目】
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山西省实验动物专项基金（2012（K05））
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