抗菌肽及其在畜牧业中的应用

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抗菌肤是动物体以及人类自身免疫系统中重要的组成部分.自从上个世纪70年代初由瑞典科学家Boman HG首次发现后,人们逐渐开始关注这一具有广谱抗茵性能,且相对于抗生素具有高效和无残留等显著优点的抗菌物质.随着对其研究深入,人们时抗菌肤的分布、结构和作用有了很大认识,并根据需要进行了分类.本文主要介绍抗茵肽的来源及其各自结构、分类的研究进展等,为今后的研究和学习提供借鉴.
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