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一直以来，盐产品的开发和竞争处在资源竞争的局面。在食盐专营政策的额外保护下，产品的开发也处于相对滞后的状态。对盐产品资源拥有方而言，盐产品组成、营养等相对单一，达到国家规定的标准，在技术、工艺上并没有太多的困难。
新形势下岱山海盐产品创新工作初探
【摘 要】
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一直以来，盐产品的开发和竞争处在资源竞争的局面。在食盐专营政策的额外保护下，产品的开发也处于相对滞后的状态。对盐产品资源拥有方而言，盐产品组成、营养等相对单一，达到国家
【机 构】
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浙江绿海制盐有限责任公司
【出 处】
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浙江盐业
【发表日期】
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2016年4期
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