北京市售猪肝脏戊型肝炎病毒相关抗原检测

来源 :中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会第十二届学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:q87995210
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  为了解北京市售生鲜猪肝脏中戊型肝炎病毒抗原的污染情况,本研究从北京超市和农贸市场采集了107例市售生鲜猪肝,采用免疫组织化学染色和HE染色分别对上述样品中的HEV抗原及其病理形态学变化进行检测和观察.HEV抗原免疫组织化学染色结果显示107例肝脏样品中有99例呈阳性反应,阳性率为92.52%且大部分阳性反应物分布于肝细胞胞浆内.HE染色显示免疫组化呈阳性反应的肝脏样品均有不同程度的病理变化,主要表现为肝细胞变性,局灶性或散在单个性坏死;肝小叶中央静脉淤血;肝小叶间或小叶内淋巴细胞呈弥散性或局灶性浸润;小叶间胆管增生和纤维结缔组织增生.上述结果表明,市售猪肝中普遍存在着HEV感染问题,应该引起相关部门的重视.
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