【摘 要】
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氨基酸是蛋白质/肌肉的建筑材料,是猪的必需养分,并且还是我们添加于猪日粮中的最昂贵的成分.对于营养师和养猪者来说,难题在于要添加刚刚足够的氨基酸就取得最佳的猪性能而
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氨基酸是蛋白质/肌肉的建筑材料,是猪的必需养分,并且还是我们添加于猪日粮中的最昂贵的成分.对于营养师和养猪者来说,难题在于要添加刚刚足够的氨基酸就取得最佳的猪性能而不添加过量;因为,添加过量的氨基酸,无论从商业上来看还是从环境保护上来,都将付出高昂的代价.遗憾的是,没有一个适用于所有猪场的完美的氨基酸水平,因为每个猪场都是各不相同的,而这些差别都会显著影响每个猪场的适用氨基酸水平.本文的目的并非要提出一个完美的氨基酸需要量水平,而是要讨论影响氨基酸需要的各个因素,以便使每个猪场都能确定适用于自己猪场的最佳水平.
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