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我国有着丰富的中药资源和源远流长的"药食同源"文化。目前我国保健食品的主要原材料仍是中草药。文章介绍了我国中药类保健食品的发展情况,并对中药类保健食品在功能性、安全性以及产品的工艺和质量上出现的问题进行了分析和探讨。
中药类保健食品的发展和问题探讨
【摘 要】
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我国有着丰富的中药资源和源远流长的"药食同源"文化。目前我国保健食品的主要原材料仍是中草药。文章介绍了我国中药类保健食品的发展情况,并对中药类保健食品在功能性、安
【机 构】
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河南省疾病预防控制中心,
【出 处】
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中医药管理杂志
【发表日期】
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2012年06期
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