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洛克沙砷不仅对环境及下游作物造成严重污染,且在机体内可以残留,禁用已大势所趋。概述了总砷和无机砷、有机砷常用的检测方法,并对色谱和质谱联用技术优缺点做了重点描述。
动物性食品中洛克沙砷检测的研究进展
【摘 要】
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洛克沙砷不仅对环境及下游作物造成严重污染,且在机体内可以残留,禁用已大势所趋。概述了总砷和无机砷、有机砷常用的检测方法,并对色谱和质谱联用技术优缺点做了重点描述。
【机 构】
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北京农业职业学院,解放军疾病预防控制所
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2011年8期
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