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湖南省桃种植面积约26650hm^2，产量10．8万t，均居全省水果第3位，产值2．5亿元。目前，湖南省在桃栽培上仍存在单产低、规模种植面积少、品种结构不合理、种植技术水平低、种苗质量参差不齐等问题，采后处理、加工、销售等方面也较为落后。建议从加大科技指导力度、鼓励规模化栽培、加大加工产品的开发力度、加强鲜桃贮藏保鲜技术研究、拓展产品销售市场等方面促进湖南省桃产业的发展。