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ＡＰＣＣ计划利用椰奶制作椰乳酪亚太椰子共同体（ＡＰＣＣ）计划改进和检测由联合国工业发展组织（ＵＮＩＤＯ）开发的椰乳酪生产技术。该项技术现已在泰国ｋａｔｓｅｔｓａｒｔ大学的监督下，进入市场消费检测阶段。美国得克萨斯实验工程站承担了该项技术研究。研究表明...
APCC计划利用椰奶制作椰乳酪
【摘 要】
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ＡＰＣＣ计划利用椰奶制作椰乳酪亚太椰子共同体（ＡＰＣＣ）计划改进和检测由联合国工业发展组织（ＵＮＩＤＯ）开发的椰乳酪生产技术。该项技术现已在泰国ｋａｔｓｅｔｓａｒｔ大学的监督下，进入市场消费检测阶段。美国得克萨斯实验
【出 处】
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世界热带农业信息
【发表日期】
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1994年2期
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